<\/p>\n\n\n\n

Tales comercios fueron clausurados los \nd\u00edas 5 y 7 de octubre, en el marco de inspecciones de rutina. En ambos \nse constat\u00f3, entre otras infracciones, la existencia de cortes c\u00e1rnicos \nsin sello de matadero frigor\u00edfico habilitado y sin  factura o remito. \nLos productos fueron retirados de la venta por considerarse de presunta \nfaena clandestina, consider\u00e1ndose no aptas para consumo humano.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que se presume la faena \nclandestina dado que los productos comisados no presentaron comprobantes\n de compra -remito y\/o factura- de los abastecedores o carniceros, as\u00ed \ncomo tampoco cumplen con la obligaci\u00f3n de reservar las partes selladas \nde las reses, al igual que el troquel de identificaci\u00f3n de cada una de \nlas medias reses que deben coincidir con el detalle del comprobante de \ncompra.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n a ello, ante la posible \ncomisi\u00f3n de un delito, se dio intervenci\u00f3n a la Ayudant\u00eda Fiscal de \nAbigeatos y Delitos Conexos. Asimismo, se orden\u00f3 a la Direcci\u00f3n de \nBromatolog\u00eda que proceda a la destrucci\u00f3n de la carne comisada.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n se brindan detalles de las infracciones cometidas y las sentencias correspondientes para cada caso.<\/p>\n\n\n\n

En el primero de los casos se comisaron \n16.863 kg de cortes de carne vacuna sin sello y sin remito, en tanto que\n en el segundo caso se procedi\u00f3 al comiso de 113.225 kg de cortes varios\n bovinos por igual infracci\u00f3n. En ambos casos, se produjo la violaci\u00f3n \ndel art\u00edculo 6, Apartado A. inciso 2) de la Ordenanza Municipal N\u00ba \n195\/84, modificado por la Ordenanza Municipal N\u00ba 3027\/06.<\/p>\n\n\n\n

En el primer caso, asimismo, se registr\u00f3 \nasimismo infracci\u00f3n a la Ordenanza Municipal N\u00b0 294\/85, art\u00edculo 11 \n(falta de libreta sanitaria), y art\u00edculo 12\u00ba (falta de indumentaria de \ntrabajo adecuada) e infracci\u00f3n a la Ordenanza Municipal N\u00ba 195\/84, \nart\u00edculo 6, Apartado B. inciso 10) (falta de habilitaci\u00f3n para rubro de \nventa de comidas cocidas).<\/p>\n\n\n\n

Por ello, el Juzgado de Faltas fij\u00f3 una multa por la suma de 25.056,54 pesos.<\/p>\n\n\n\n

En un segundo caso, tambi\u00e9n se \nconsignaron infracciones a la Ordenanza Municipal N\u00b0 294\/85, art\u00edculo 11\n (falta de libreta sanitaria), y art\u00edculo 12\u00ba (falta de indumentaria de \ntrabajo adecuada) y a la Ordenanza Municipal N\u00ba 195\/84 modificada por \nOrdenanza Municipal N\u00ba 3027\/06, art\u00edculo 6 Apartado A. inciso 7) (falta \nde higiene).<\/p>\n\n\n\n

Ante estas infracciones el Juzgado impuso una multa de 68.905,69 pesos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde el Juzgado de Faltas a Cargo de la Dra. Mar\u00eda Celia Alem, se informa que se ha sancionado con importantes multas a dos locales vinculados al comercio de productos c\u00e1rnicos, que fueran clausurados de manera preventiva y precautoria por Bromatolog\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":36084,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[98],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/infoolavarria.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/JUZGADO.jpg?fit=800%2C480&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54438"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54438"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54438\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}