<\/p>\n\n\n\n

Por este motivo, personal de Bromatolog\u00eda organiza una jornada de capacitaci\u00f3n.
\nSer\u00e1 el 23 de agosto en el Sal\u00f3n Rivadavia en dos horarios: de 13 a 14:30 horas y de 15:00 a 16:30 horas.<\/p>\n\n\n\n

En esta oportunidad se abordar\u00e1n temas \nreferidos a la enfermedad y medidas de prevenci\u00f3n, como as\u00ed tambi\u00e9n las \nclaves de la inocuidad de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Es una enfermedad que suele estar \npresente en los alimentos y en el agua. Es grave y puede tener muchas \ncomplicaciones. Afecta principalmente a ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Los enfermos presentan v\u00f3mitos, dolores abdominales, diarrea acuosa con o sin sangre y orinan cada vez menos.<\/p>\n\n\n\n

Cinco claves para evitar la transmisi\u00f3n de enfermedades por alimentos:<\/p>\n\n\n\n

• Use agua y alimentos seguros<\/li>
• Mantenga la higiene<\/li>
• Separe los alimentos crudos de los cocidos<\/li>
• Cocine los alimentos completamente<\/li>
• Mantenga los alimentos a temperaturas seguras<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  El 19 de agosto se conmemora -en Argentina- el D\u00eda Nacional de Lucha contra el S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico (SUH), instituido por Ley 26.926 en homenaje al Dr. Carlos Arturo Gianantonio, procurador de la lucha contra esta enfermedad en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":53368,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3116],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/infoolavarria.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bromatologia-Manipulacion-alimentos-1024x576-1-1024x576.jpg?fit=800%2C418&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53367"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53367\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoolavarria.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}