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Se realizó la Jornada de Sanidad Ganadera en Olavarría
La actividad se desarrolló el pasado jueves en el Salón Rivadavia. En la oportunidad se presentaron los datos del relevamiento realizado en 2015, sobre enfermedades que afectan al ganado en el partido de Olavarría.
Reconocidos referentes del sector disertaron en la Jornada sobre Sanidad Ganadera que se llevó a cabo el 16 de junio en el Salón Rivadavia. El auditorio contó con la presencia de unos cien asistentes, entre productores y médicos veterinarios.
En esta oportunidad, se presentaron los resultados del “Relevamiento serológico de enfermedades que afectan la eficiencia reproductiva en bovinos para carne en el partido de Olavarría” realizado durante el año 2015. Asimismo se desarrolló la charla titulada “Aumentar el stock o producir con mayor eficiencia sanitaria”.
El mencionado relevamiento surge en el marco del “Programa de Fortalecimiento Ganadero”, impulsado desde la Mesa Agropecuaria del partido de Olavarría con el objetivo de brindar herramientas para el desarrollo de la producción ganadera local. Uno de los ejes del mismo consistía en la capacitación de productores, empleados rurales y profesionales del sector, y una de las jornadas realizadas fue, en el año 2014, sobre neosporosis bovina a cargo del Dr. Ernesto Spath y el Dr. Prando Moore, del Grupo de Sanidad Animal del INTA Balcarce. En este ámbito surge la propuesta de realizar un estudio sobre la situación de esta y otras enfermedades que afectan la eficiencia reproductiva de nuestros rodeos bovinos para carne. Cabe mencionar la importancia de este trabajo debido a que es el primero de estas características a nivel provincial y ha sido posible gracias al trabajo conjunto de la Municipalidad del Partido de Olavarría junto a las siguientes instituciones del sector:
− INTA EEA Balcarce: relevamiento epidemiológico.
−Laboratorio de Diagnóstico Olavarría (en red con el Laboratorio Azul): análisis y almacenamiento del suero sustraído.
− IPCVA: financiación de los análisis de brucelosis.
− FUNSAGA y el distrito 14 del Colegio de Veterinarios: logística y pago de honorarios a veterinarios para realizar los sangrados.
En primer lugar el Dr. Spath presentó los resultados del relevamiento serológico de cuatro de las enfermedades reproductivas más importantes: Neosporosis, Brucelosis, Diarrea Viral Bovina y Herpes Virus Bovino.
En conjunto con el relevamiento se realizó una encuesta para correlacionar con los resultados obtenidos Esta fue presentada al auditorio por el Med. Vet. Joaquín Armendano.
Seguidamente distintos profesionales profundizaron en las características de las distintas enfermedades mencionadas y medidas para su control: Neosporosis a cargo del Dr. Prando Moore y las enfermedades virales a cargo del Dr. Anselmo Odeón.
La primer parte de la jornada culminó con un breve receso para luego continuar con la charla del Dr. Juan Carlos Aba de la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios (CAPROVE). Mediante un análisis de la inversión que se produce en aplicar un plan sanitario el especialista dejó en claro que se pueden elevar los índices productivos conservando el número de animales y trabajando con una buena combinación de genética, manejo sanitario y alimentación.
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Continua la inscripción para ingreso anticipado para la carrera de abogacía en Facultad de Derecho de Azul
La Facultad de Derecho UNICEN, con sede en la ciudad de Azul, tiene abierta la inscripción para el curso de ingreso extendido/anticipado para la carrera de Abogacía.
La inscripción al curso introductorio anticipado se realiza del 8 de julio al 23 de agosto, desarrollándose con modalidad semi-presencial (con actividades presenciales y actividades virtuales asincrónicas) y comenzará el 31 de agosto.
Los días de cursada presencial serán: 31 de agosto, 14 y 28 de septiembre, 5, 19 y 26 de octubre y 9 de noviembre de 9.30 a 16 horas en Campus Universitario de Azul.
Para ingresar a nuestras carreras debes pre-inscribirte completando un formulario ingresando en la web https://www.der.unicen.edu.ar/ingresantes/inscripcion/
Para la inscripción:
Deberás registrarte. Conserva el usuario y contraseña que generes, lo vas a necesitar para formalizar tu inscripción.
En tu proceso de pre-inscripción se te va a solicitar la siguiente documentación en formato digital en (PDF o JPG).
· DNI
· Certificado de nacimiento
· Título secundario o certificado de título en trámite. Si se encuentra en último año del secundario podrá entregar certificado de alumno/a regular, debiendo entregar con posterioridad el certificado de título en trámite.
· Foto tipo carnet
La documentación se remite en este primer paso únicamente de manera virtual, debiendo informar el envío de formulario al mail futuros.estudiantes@der.unicen.edu.ar. Acreditado el ingreso, se requerirá la entrega de la misma en soporte papel (la copia del título analítico secundario deberá encontrarse autenticada).
Para mayor información sobre nuestras carreras podrás comunicarte con el correo de promocion@der.unicen.edu.ar
Por consultas y confirmación de inscripción contactarte al mail de futuros.estudiantes@der.unicen.edu.ar o por WhatsApp al 2281 65-7201
La Universidad es pública y el acceso a la carrera es gratuito.
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El consumo de productos lácteos cayó un 17,3% en el primer semestre del año
La retracción del consumo desde que asumió Milei se dio en todos los rubros, desde leches, yogures, quesos y postres.
La devaluación de diciembre del año pasado tras la asunción de Javier Milei y el fuerte salto inflacionario, hicieron que el consumo de productos lácteos tuviera una fuerte caída. Según el Panel de industrias lácteas, en el primer semestre del año se vendieron un 17,3% menos en volumen de productos en comparación con el mismo período del año anterior, y un -14,4% si se contabiliza en litros de leche equivalente.
De acuerdo a datos oficiales del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), se observa una caída muy importante en todos los rubros, en el que quesos lleva la menor reducción en litros equivalentes.
Los productos de mayor valor agregado y unitario como quesos de pasta muy blanda, quesos rallados, leches saborizadas, yogures, flanes y postres presentaron una gran caída asociada a las subas de precios y al retraso en el poder adquisitivo del sector medio de la población que demanda en mayor cuantía estos productos.
Mientras que las leches no refrigeradas registraron una baja en el volumen del 18,5% en el período enero-junio, las refrigeradas cayeron 12,2% mientras que la leche en polvo entera y semidescremada se derrumbaron un 38%.
Cabe recordar que días atrás Miguel Taverna, director del observatorio de la Cadena láctea argentina, destacó que al final del año pasado cayó fuertemente la producción y el consumo. “Esto se agudizó en los primeros meses de este año, con una baja histórica, por la caída del poder adquisitivo de la gente”, destacó.
Mientras que la OCLA informó: “Escenarios como el actual donde hay un fuerte deterioro de los ingresos reales de la población, hacen que proliferen las ventas informales, que obviamente ninguna estadística puede registrar, y además han crecido fuertemente productos que por precio sustituyen el consumo de lácteos, como rallados, bebidas con lácteos, margarinas y otros similares”.
Fuerte derrumbe en varios productos
En el caso de las leches saborizadas o chocolatadas, que presentaron una muy alta tasa de crecimiento en 2022, el año pasado se mantuvo en los mismos niveles pero en este primer semestre de 2024 se desploman un 45,4%, casi a niveles de pandemia. Situación parecida presenta la venta de yogures, postres y flanes, que registraron el peor seme4stre de la última década.
Para los quesos, el principal rubro de destino de elaboración y comercialización de productos, se da una situación de caída más atenuada donde se prioriza por precio, al peso (fraccionados) y con prevalencia de productos más commodities (cremoso, barra y duros “frescos”) que especialidades.
Según analizaron desde el Observatorio, “es contundente que las ventas y por ende el consumo, presentan en los últimos años una tendencia a la baja en general y una primarización del mismo (productos más básicos: leches fluidas no refrigeradas, quesos al peso de segundas y terceras marcas y yogures bebibles de litro) en detrimento de aquellos productos de mayor valor agregado y por ende económico”.
Esta situación, agregaron, se da por un fuerte deterioro de los niveles de ingresos reales, fundamentalmente de los segmentos medios de la pirámide de ingresos, lo cual, al margen de reducir el volumen de consumo, afecta el valor del mix de ventas haciendo que se facture un menor valor en las ventas internas. (DIB)
