Azul
Reunión del gabinete del Intendente Bertellys
Se desarrolló esta tarde en el Salón Cultural, una reunión de gabinete ampliada presidida por el intendente municipal Hernán Bertellys.
Durante el encuentro se abordó la agenda de gestión para el resto del año y distintos proyectos y propuestas que se impulsarán desde el municipio el año próximo en beneficio de las vecinas y vecinos de todo el distrito.
Azul
Triquinosis en la zona rural de Chillar
La Municipalidad de Azul informa a la comunidad que se registraron casos de triquinosis en humanos, procedentes de la zona rural de Chillar, por consumo de chacinados de elaboración propia, de carne de cerdo y jabalí.
Si consumió chacinados de elaboración casera y presenta síntomas tales como fiebre, dolores musculares, diarrea, vómito, hinchazón de párpados y picazón, consulte urgente al centro de salud más cercano.
Si elabora chacinados caseros de cerdo para su consumo familiar, realice los análisis de laboratorio correspondientes de cada animal a procesar. Si utiliza carne de jabalí, este también debe ser analizado. Y recuerde que la venta callejera de estos alimentos está prohibida.
La triquinosis es una enfermedad producida por un parásito, que se puede encontrar en los músculos de animales tales como cerdos, jabalíes, entre otros; o en sus productos elaborados (chorizos secos, salamines, jamones, bondiola, chorizo fresco, etc.)
El consumo de chacinados caseros sin control es la principal causa de esta enfermedad. Considerando que esta época es la ideal para este tipo de elaboración, se deben tomar los recaudos necesarios.
Si compra carne de cerdo, hágalo en comercios habilitados quienes tienen la obligación de adquirir la carne en frigoríficos habilitados (estos poseen sellos de inspección veterinaria).
Si compra chacinados, deben poseer rótulo o etiqueta conteniendo todos los datos obligatorios (Nº de Establecimiento elaborador habilitado, Nº del producto, fecha de elaboración y/o vencimiento, marca, ingredientes, etc.)
Al consumir la carne de cerdo (lechón) y/o chacinados frescos, cocinarlo hasta que desaparezca el color rosado.
No consuma chacinados o carne de cerdo de procedencia desconocida o no tiene aún los resultados del análisis de laboratorio.
Es obligación adquirir carnes de Frigoríficos habilitados y poseer las factura de compra.
Si desea elaborar chacinados (chorizos secos, salamines, jamones, bondiola, chorizo fresco, milanesas, hamburguesas, etc.) deberá tramitar Habilitación Provincial del Ministerio de Agroindustria de la Pcia. de Buenos Aires
Azul
Se realizó la primera entrega de becas a deportistas locales
En el marco del programa de Becas Deportivas impulsado por la comuna, el intendente municipal Hernán Bertellys entregó esta mañana las primeras ayudas económicas a 10 jóvenes destacados del distrito.
En la ocasión el mandatario expresó que “este programa sin antecedentes, nace de escuchar e interpretar, como administración pública, lo que nuestros vecinos y vecinas esperan de una gestión y en este caso hay que acompañar y reforzar las oportunidades de acceso a las diversas disciplinas que se practican en nuestra ciudad y posibilidades de representación en diferentes competencias”.
En tanto, al dirigirse a los deportistas remarcó que “es gratificante poder acompañar sus trayectorias, que dejan siempre a la ciudad en lo más alto, son un gran orgullo para toda la comunidad azuleña”
Resultaron beneficiarios de esta beca mensual los deportistas Johanna Pennella, Gerónimo Dhereté y Ayrton Roldán (triatlón); Kevin Montenegro (taekwondo), Kevin Vena (tenis), Nahuel Perdernera, Larraburu Gastón y Arriéguez Juan Manuel (atletismo), Joaquín Bastos (pádel) y Abril Azimonti (ciclismo).
