La Región
A pura Fiesta, con 55 metros de Strudel en Coronel Suárez
El Pueblo Turístico de Santa María, partido de Coronel Suárez, celebrará durante este fin de semana la 5ª Fiesta del Strudel con un pastel de 55 metros de largo, cinco más que el año pasado debido a la gran convocatoria de la festividad.
Para la elaboración de este postre típico de la gastronomía alemana se utilizarán “35 kilos de azúcar, 25 litros de crema y 1500 manzanas”, detalló Francisco Distel, integrante de la comisión organizadora de los festejos, quién luego añadió que la preparación estará a cargo de 60 personas.
“Para mí es un orgullo total ver como todo un pueblo se moviliza para una fiesta. El trabajo que se hace durante todo el año y esos dos días es para que las instituciones recauden fondos para solventar sus distintos gastos”, aseguró este joven descendiente de alemanes del Volga, quienes llegaron al país entre fines del siglo XIX y principios del XX.
Las actividades se iniciarán el sábado 7, a las 15, con la apertura del paseo de artesanos, comerciantes, foods trucks y con el patio cervecero. A las 18 se harán los recorridos turísticos que visitarán monumentos históricos y casas típicas alemanas. El punto de encuentro será la plaza Andenkenplatz.
A las 19 será el concurso que premiará al mejor strudel de Santa María que hasta el momento tiene cerca de 10 inscriptos, pero a último momento suelen sumarse más participantes. En el certamen se evaluará la presentación, la masa, el sabor y la textura
En tanto a las 19:30 se concretará la apertura del Museo Centro Cultural “Héctor Maier Schwerdt”. Al día siguiente, a las 9, se comenzará con la elaboración de la confitura alemana y también se preparará otra destinada a personas con celiaquía.
Para las 11:30 está prevista la inauguración oficial con la presentación del strudel gigante que a las 16:30 se repartirá de manera gratuita entre la gente. Luego, a las 12:30, se realizará el almuerzo y el público podrá saborear los platos del patio gastronómico donde podrán encontrar kreppel (una suerte de torta frita de masa esponjosa), Jude kreppel, flausch krepel, y der kreppel, entre otras propuestas.
En tanto, los espectáculos de danza y música se llevarán adelante entre las 17:30 y las 20:00; a las 21:00 tocará Turf y a las 22:00, el Grupo Revelación.
Para este año se esperan cerca de 15.000 personas que llegarán desde distintas regiones como ocurrió en ediciones anteriores que arribaron “desde Saavedra, Carhué, Guaminí, Lamadrid, Olavarría, Tandil, Bahía Blanca, Coronel Dorrego, Guatraché, Tres Lomas, Sierra de la Ventana, Tornquist y Coronel Pringles”, enumeró Distel.
Además, señaló que la gente que llega a Santa María destaca lo pintoresco del poblado, el orden, la comida y la diversión que aparece cuando suena un acordeón.
Este pueblo que se encuentra a 15 kilómetros de la ciudad tiene una fuerte conexión con sus raíces. Por ese motivo, para Francisco Distel la Strudel Fest “es una muestra de la revalorización de la gastronomía típica y de nuestra cultura. También es una forma de mostrarle a la región y a la provincia que todavía conservamos los ideales de nuestro antepasados”.
La Región
Un recolector murió atrapado en caja compactadora en Coronel Suárez
Marcelo Leonhardt, de 41 años, era empleado municipal. El trágico episodio se produjo cuando el hombre subió al camión de residuos para destrabar la prensa.
Un operario del servicio de residuos de Coronel Suárez murió este jueves por la mañana al quedar atrapado en la caja compactadora de un camión de residuos.
En el portal de La Nueva Radio Suárez se describen las características del hecho, que sucedió en la planta de reciclaje ubicada en la mencionada ciudad.
La prensa del camión recolector se trabó; motivo por el cual dos operarios habrían querido destrabar el sistema por lo que se subieron al camión. Lo destrabaron, y el chófer observó que uno de los operarios estaba abajo. Suponiendo que habían bajado los dos, accionó el sistema de prensa hidráulica. Sin embargo, uno de ellos no había descendido, y la prensa le provocó lesiones que generaron su fallecimiento.
El trabajador que perdió la vida fue identificado como Sebastián Marcelo Leonhardt de 41 años de edad. Tomaron intervención la Policía Científica y la Sub-DDI.
Fotos: La Nueva Radio Suárez y Suárez al Día.
El Jueves, cerca de las 20.40 se produjo un accidente en el km 120 de la ruta 205, donde una moto Bajad 400 con dos ocupantes quedó abajo de un camión cerealero conducido por el Roqueperense Raul Wright (67).Los dos jóvenes de la moto, oriundos de Roque Perez, recibieron asistencia de bomberos con oxígeno y luego derivados al Hospital Dr. Ramon Carillo con heridas de consideración.
Pasada la medianoche había sido trasladado hacia un centro de salud en Esteban Echeverría, Gaston Pertica tenia 29 años y había sido derivados hacia el hospital del Bicentenario, con diversos politraumatismos de gravedad, producto del terrible accidente que protagonizaran junto a un amigo cuando se movilizaban por ruta 205 y por causas que se tratan se establecer terminaron debajo de un camión en cercanías a El Balcón, las heridas producidas llevaron a su deceso en horas de la madrugada.
Luciano Gorosito de 26 años el otro joven que iba a bordo de la moto tipo Rouser, fue el primero en ser trasladado al hospital de Saladillo, donde se encuentra en estado reservado.
Fuente: Revista Genesis
