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Importantes multas a comercios clausurados por presunta faena clandestina
Desde el Juzgado de Faltas a Cargo de la Dra. María Celia Alem, se informa que se ha sancionado con importantes multas a dos locales vinculados al comercio de productos cárnicos, que fueran clausurados de manera preventiva y precautoria por Bromatología.
Tales comercios fueron clausurados los días 5 y 7 de octubre, en el marco de inspecciones de rutina. En ambos se constató, entre otras infracciones, la existencia de cortes cárnicos sin sello de matadero frigorífico habilitado y sin factura o remito. Los productos fueron retirados de la venta por considerarse de presunta faena clandestina, considerándose no aptas para consumo humano.
Cabe destacar que se presume la faena clandestina dado que los productos comisados no presentaron comprobantes de compra -remito y/o factura- de los abastecedores o carniceros, así como tampoco cumplen con la obligación de reservar las partes selladas de las reses, al igual que el troquel de identificación de cada una de las medias reses que deben coincidir con el detalle del comprobante de compra.
En relación a ello, ante la posible comisión de un delito, se dio intervención a la Ayudantía Fiscal de Abigeatos y Delitos Conexos. Asimismo, se ordenó a la Dirección de Bromatología que proceda a la destrucción de la carne comisada.
A continuación se brindan detalles de las infracciones cometidas y las sentencias correspondientes para cada caso.
En el primero de los casos se comisaron 16.863 kg de cortes de carne vacuna sin sello y sin remito, en tanto que en el segundo caso se procedió al comiso de 113.225 kg de cortes varios bovinos por igual infracción. En ambos casos, se produjo la violación del artículo 6, Apartado A. inciso 2) de la Ordenanza Municipal Nº 195/84, modificado por la Ordenanza Municipal Nº 3027/06.
En el primer caso, asimismo, se registró asimismo infracción a la Ordenanza Municipal N° 294/85, artículo 11 (falta de libreta sanitaria), y artículo 12º (falta de indumentaria de trabajo adecuada) e infracción a la Ordenanza Municipal Nº 195/84, artículo 6, Apartado B. inciso 10) (falta de habilitación para rubro de venta de comidas cocidas).
Por ello, el Juzgado de Faltas fijó una multa por la suma de 25.056,54 pesos.
En un segundo caso, también se consignaron infracciones a la Ordenanza Municipal N° 294/85, artículo 11 (falta de libreta sanitaria), y artículo 12º (falta de indumentaria de trabajo adecuada) y a la Ordenanza Municipal Nº 195/84 modificada por Ordenanza Municipal Nº 3027/06, artículo 6 Apartado A. inciso 7) (falta de higiene).
Ante estas infracciones el Juzgado impuso una multa de 68.905,69 pesos.
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Continua la inscripción para ingreso anticipado para la carrera de abogacía en Facultad de Derecho de Azul
La Facultad de Derecho UNICEN, con sede en la ciudad de Azul, tiene abierta la inscripción para el curso de ingreso extendido/anticipado para la carrera de Abogacía.
La inscripción al curso introductorio anticipado se realiza del 8 de julio al 23 de agosto, desarrollándose con modalidad semi-presencial (con actividades presenciales y actividades virtuales asincrónicas) y comenzará el 31 de agosto.
Los días de cursada presencial serán: 31 de agosto, 14 y 28 de septiembre, 5, 19 y 26 de octubre y 9 de noviembre de 9.30 a 16 horas en Campus Universitario de Azul.
Para ingresar a nuestras carreras debes pre-inscribirte completando un formulario ingresando en la web https://www.der.unicen.edu.ar/ingresantes/inscripcion/
Para la inscripción:
Deberás registrarte. Conserva el usuario y contraseña que generes, lo vas a necesitar para formalizar tu inscripción.
En tu proceso de pre-inscripción se te va a solicitar la siguiente documentación en formato digital en (PDF o JPG).
· DNI
· Certificado de nacimiento
· Título secundario o certificado de título en trámite. Si se encuentra en último año del secundario podrá entregar certificado de alumno/a regular, debiendo entregar con posterioridad el certificado de título en trámite.
· Foto tipo carnet
La documentación se remite en este primer paso únicamente de manera virtual, debiendo informar el envío de formulario al mail futuros.estudiantes@der.unicen.edu.ar. Acreditado el ingreso, se requerirá la entrega de la misma en soporte papel (la copia del título analítico secundario deberá encontrarse autenticada).
Para mayor información sobre nuestras carreras podrás comunicarte con el correo de promocion@der.unicen.edu.ar
Por consultas y confirmación de inscripción contactarte al mail de futuros.estudiantes@der.unicen.edu.ar o por WhatsApp al 2281 65-7201
La Universidad es pública y el acceso a la carrera es gratuito.
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El consumo de productos lácteos cayó un 17,3% en el primer semestre del año
La retracción del consumo desde que asumió Milei se dio en todos los rubros, desde leches, yogures, quesos y postres.
La devaluación de diciembre del año pasado tras la asunción de Javier Milei y el fuerte salto inflacionario, hicieron que el consumo de productos lácteos tuviera una fuerte caída. Según el Panel de industrias lácteas, en el primer semestre del año se vendieron un 17,3% menos en volumen de productos en comparación con el mismo período del año anterior, y un -14,4% si se contabiliza en litros de leche equivalente.
De acuerdo a datos oficiales del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), se observa una caída muy importante en todos los rubros, en el que quesos lleva la menor reducción en litros equivalentes.
Los productos de mayor valor agregado y unitario como quesos de pasta muy blanda, quesos rallados, leches saborizadas, yogures, flanes y postres presentaron una gran caída asociada a las subas de precios y al retraso en el poder adquisitivo del sector medio de la población que demanda en mayor cuantía estos productos.
Mientras que las leches no refrigeradas registraron una baja en el volumen del 18,5% en el período enero-junio, las refrigeradas cayeron 12,2% mientras que la leche en polvo entera y semidescremada se derrumbaron un 38%.
Cabe recordar que días atrás Miguel Taverna, director del observatorio de la Cadena láctea argentina, destacó que al final del año pasado cayó fuertemente la producción y el consumo. “Esto se agudizó en los primeros meses de este año, con una baja histórica, por la caída del poder adquisitivo de la gente”, destacó.
Mientras que la OCLA informó: “Escenarios como el actual donde hay un fuerte deterioro de los ingresos reales de la población, hacen que proliferen las ventas informales, que obviamente ninguna estadística puede registrar, y además han crecido fuertemente productos que por precio sustituyen el consumo de lácteos, como rallados, bebidas con lácteos, margarinas y otros similares”.
Fuerte derrumbe en varios productos
En el caso de las leches saborizadas o chocolatadas, que presentaron una muy alta tasa de crecimiento en 2022, el año pasado se mantuvo en los mismos niveles pero en este primer semestre de 2024 se desploman un 45,4%, casi a niveles de pandemia. Situación parecida presenta la venta de yogures, postres y flanes, que registraron el peor seme4stre de la última década.
Para los quesos, el principal rubro de destino de elaboración y comercialización de productos, se da una situación de caída más atenuada donde se prioriza por precio, al peso (fraccionados) y con prevalencia de productos más commodities (cremoso, barra y duros “frescos”) que especialidades.
Según analizaron desde el Observatorio, “es contundente que las ventas y por ende el consumo, presentan en los últimos años una tendencia a la baja en general y una primarización del mismo (productos más básicos: leches fluidas no refrigeradas, quesos al peso de segundas y terceras marcas y yogures bebibles de litro) en detrimento de aquellos productos de mayor valor agregado y por ende económico”.
Esta situación, agregaron, se da por un fuerte deterioro de los niveles de ingresos reales, fundamentalmente de los segmentos medios de la pirámide de ingresos, lo cual, al margen de reducir el volumen de consumo, afecta el valor del mix de ventas haciendo que se facture un menor valor en las ventas internas. (DIB)
