Martiniano Molina cerró las jornadas por el Día del Medio Ambiente

El reconocido cocinero Martiniano Molina ofreció una charla sobre alimentación sustentable y medicina naturista, en el marco de los festejos por el Día Mundial del Medio Ambiente que se celebra cada 5 de junio, con la organización del Gobierno Municipal. Tuvo una amplia convocatoria y estuvo presente el Intendente Municipal José Eseverri.

Las jornadas comenzaron ayer viernes en el Centro de Exposiciones Municipal de Olavarría (CEMO), con el desarrollo de talleres a cargo de promotores ambientales de las distintas áreas del Municipio, de los que participaron más de mil chicos de distintos establecimientos educativos.

Las actividades continuaron hoy, sábado 6 de junio, por la tarde, con el desarrollo de la charla denominada “Emprendiendo, siendo y haciendo”; en el Centro de Convenciones Olavarría (CCO). En la oportunidad, el reconocido cocinero Martiniano Molina ofreció una charla sobre alimentación sustentable y medicina naturista. Habló de su infancia en Quilmes, la influencia de sus padres en cuanto al fomento de hábitos saludables, de la mutación de su carrera como cocinero en pos de la búsqueda de una alimentación orgánica, más saludable y amigable con la naturaleza. Se refirió también a la medicina ayurvédica, la antroposofía, a su participación en escuelas, ONGs y granjas orgánicas.

Martiniano Molina considera que hay que trabajar en un cambio cultural rotundo, que se va a lograr de manera procesual; a volver a alimentarnos con los productos que nos brinda la tierra, sin químicos ni conservantes; a revalorizar la medicina ancestral, naturista.
El Intendente José Eseverri participó de las dos jornadas de celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, y destacó fundamentalmente la exitosa respuesta a la convocatoria; lo cual habla a las claras de la sensibilización de la comunidad y la toma de conciencia hacia la necesidad del cuidado del medio ambiente para una mejor calidad de vida.