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Info General

Decomizaron 150 kilos de pollo por irregularidades

La Dirección de Bromatología realizó dicho procedimiento en un comercio del rubro pollería (venta de productos y subproductos de granja) ubicado en Avda. Pringles Nº 3359.

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La Dirección de Bromatología realizó dicho procedimiento en un comercio del rubro pollería (venta de productos y subproductos de granja) ubicado en Avda. Pringles Nº 3359.

En dicho comercio, se detectaron las siguientes irregularidades:

-la temperatura de la heladera batea indicó 16,6 ºC en aves trozadas de 40,3 kilos, 12,1ºC en aves enteras de 8,5 kilos, 19,2 ºC en milanesas de aves de 28,9 kilos.

-se detectaron 58,9 kilos de mercadería en estado de descomposición.

Por tales motivos se procedió al comiso de los productos.

También se comprobó la falta de libreta sanitaria e indumentaria adecuada del personal, presencia de moscas en el salón de ventas, contaminación cruzada en el freezer, falta de orden e higiene en las estanterías metálicas y presencia de objetos ajenos al rubro.

Bromatología: recomendaciones a tener en cuenta

1. -La temperatura adecuada de las aves evisceradas refrigeradas y subproductos es de -2 ºC a 2 ºC.
2. -Es necesario mantener buenas condiciones de orden e higiene.
3. -En cuanto al personal, garantizar la libreta sanitaria vigente e indumentaria adecuada al rubro (blanca).
4. -La mercadería debe tener un almacenamiento adecuado, respetando las temperaturas.
5. -Se debe utilizar un termómetro de punción digital para un correcto control de los productos refrigerados (refrigeradas -2 a 2 y congeladas -18).
6. -Se recomienda al comerciante prestar especial atención a los rótulos de los productos para saber el rango óptimo de temperatura del mismo.

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Kicillof anunció la conversión en autovía de la Ruta 11 entre Villa Gesell y Mar Chiquita

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El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, anunció este viernes que se llevará adelante el llamado a licitación para las obras que convertirán enautovía el tramo de la ruta 11 que une a Villa Gesell con Mar Chiquita.

La obra se llevará adelante a lo largo de 72,4 kilómetros e implica una inversión de aproximadamente $25 mil millones. “Se trata de una obra muy importante que traerá beneficios para toda la región y la provincia, ya que evitará accidentes de tránsito, promoverá aún más el turismo y mejorará las condiciones de vida de los vecinos y vecinas de la zona”, destacó Kicillof.

“Hay que tener en cuenta que cuando nosotros llegamos en 2019 se había comenzado con el corredor atlántico en ruta 11 y ruta 56, pero se habían hecho solo 17 kilómetros”, recordó Kicillof tras confirmar el llamado a licitación.

Y continuó: “Tuve oportunidad de visitar los obradores abandonados, había contratos incumplidos, problemas con los proveedores. Cuando terminamos los 160 kilómetros planificados, ya que se había hecho solo un 10%, decía que tal vez hubiera sido más sencillo que ni la empezaran si la iban a abandonar”.

“Así estaba buena parte de la infraestructura en la provincia, los jardines de infantes y escuelas, todo a medio hacer o abandonado, obras que venían del gobierno de Daniel Scioli o de Cristina Fernández que ni se tomaron el trabajo de continuar. A veces reactivar una obra es más difícil que empezarla de cero”, agregó Kicillof en ese sentido.

“Ahora estamos a pleno trabajo con este tramo, lo vamos a poder empezar ni bien tengamos el llamado a licitación y llevará tiempo ejecutarlo”, reconoció el titular del Ejecutivo provincial sobre la conversión en Autovía de la Ruta 11.

“Para generar igualdad de oportunidades hay que generar estas grandes obras, son el derecho al futuro, pensar en un desarrollo a largo plazo, cambiará la cara de la región y la potenciará muchísimo”, resaltó finalmente.

“No son promesas de campaña. Son obras que están en nuestro plan a seis años, es importante que la provincia de Buenos Aires tenga todo aquello que se postergó hace tanto tiempo y no se hizo”, concluyó Kicillof.

Durante el acto, el Gobernador también encabezó junto al ministro de Justicia y Derechos Humanos, Julio Alak, la entrega de 245 escrituras sociales en beneficio de familias de las localidades de Coronel Vidal, General Pirán, Vivoratá, Santa Clara del Mar, Mar de Cobo, Santa Elena y Balneario Parque Mar Chiquita. Además, el municipio recibió los títulos de propiedad que corresponden a viviendas sociales de diferentes barrios y a instituciones educativas, deportivas y productivas.

Junto al ministro de Salud, Nicolás Kreplak, también se puso en funcionamiento una nueva ambulancia con instrumentos de última generación para fortalecer los servicios de emergencia en la ciudad.

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La tormenta ocasionó cortes en el servicio eléctrico

La tormenta del viernes generó la interrupción del servicio eléctrico en varios barrios.

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Villa Aurora estuvo ocho horas sin luz por la quema de un transformador, fue cambiado, y ya se encuentra funcionando. Además, parte del barrio Luján también vio afectado su servicio eléctrico. En este último caso, el problema está en la red de baja tensión.

También, informaron que se recibieron reclamos de sectores del campo y de la ciudad por diferentes inconvenientes.

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 Farmacias de turno en Olavarría Facultad de Derecho